Archiwum kategorii: Warszawa

Po łódzkim oddziale De Brasil przyszedł czas na Warszawę. Lokal został otwarty 30 lipca i jak to przy sieciówce bywa, jest właściwie zwierciadlanym odbiciem swego łódzkiego brata. Przewagą w stosunku do tamtej lokalizacji jest niewątpliwie to, że w warszawskim De … Czytaj dalej →

Warszawskie Bierhalle zostało otwarte jesienią 2005 roku jako pierwsze z sieci browarów restauracyjnych pod tym szyldem. Browary te mają kilka cech wspólnych. Po pierwsze mogą pochwalić się unikatowymi szklanymi warzelniami (wybicie 8,5 hl), dzięki którym proces zacierania, filtracji, gotowania brzeczki … Czytaj dalej →

Po zamknięciu Somy około roku Warszawa czekała na swój browar restauracyjny. Otwarcie nastąpiło w sierpniu 2005 roku, a browar znalazł swoje miejsce w pomieszczeniach dawnego kasyna wojskowego, znanego wśród niektórych jako “wehrmacht”. Faktem jest, że miejsce jest jak najbardziej reprezentacyjne … Czytaj dalej →

Soma była pierwszym warszawskim browarem restauracyjnym otwartym w 2001 r i zarazem jedynym w Polsce, który nie dotrwał do dnia dzisiejszego. W roku 2004 zabytkową kamienicę odzyskał dawny właściciel i browar musiał poszukać nowej lokalizacji, jednak do ponownego otwarcia nigdy … Czytaj dalej →